足寄町/みずみずしさにビックリ!ラワンぶき狩り

十勝平野・山麓ルートです。

足寄町の螺湾(ラワン)地域に自生している巨大なフキ「ラワンぶき」はご存知ですか?
大きくなると高さ約3m、太さも約10センチ以上にもなるという日本一大きなフキのことなんです。
そのラワンぶき狩りが6月23日、足寄町の鳥羽農場にて開催されました^_^
食感がよくアクが少なく、ミネラル豊富なラワンぶき、鎌で刈り取った瞬間もみずみずしい!!
十勝管内外からいらした参加者さんたちは、次々に刈り取り、袋に詰めて持ち帰っていきました。
道の駅あしょろでも、ラワンぶきを使ったさまざまな特産品を販売しており、お土産にもおすすめです^_^